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马齿笕怎么做好吃着

发布时间:2019-11-12 22:09:32

很多人不知道马齿苋究竟是什么蔬菜,其实马齿苋就是我们生活中比较常见的马苋菜,马苋菜的营养是十分丰富的,多吃能够帮助人体加强身体体质,而且马齿苋区别于其他蔬菜的一个重要的特征是,马齿苋还有很强的抑菌的作用,所以很多人都非常喜欢,马齿苋的做法有很多种,马齿笕怎么做才好吃呢?每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2. 克,脂肪0.5克,糖类 克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素2.2 毫克,维生素BI0.0 毫克,维生素E0.11毫克,维生素P0.7毫克,维生素C2 毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌的作用很强,所以.马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎,尿道炎(轻度尿道畸形也可)的人服食。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。现代药理研究表明:抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。马齿苋切碎(或者其他野菜)、鸡蛋一只、面粉半碗、高汤(或清水)、切碎的海米几粒、白菜叶、胡萝卜片(可选)、盐常见的马齿苋怎么做好吃1.马齿苋洗净切碎,与鸡蛋、适量清水、面粉、盐调成细细的面疙瘩备用。2.高汤(或清水)下白菜叶、胡萝卜片。 .汤烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,打个蛋花,随后加碎白菜、胡萝卜片和海米粒,再煮至菜变软。4.起锅前放入香油,少许盐调味即可。9怎么酱牛肉好吃又简单蒜茸马齿苋的做法1.将马齿苋里的杂草和老茎择出,洗净,放在沸水中焯烫 0秒后沥干2.蒜切成茸,放入生抽、陈醋、盐、糖和香油调和成味汁 .将味汁与马齿苋混合均匀后即可

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