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針對某酒店罷工事件的反思袁岳峰專欄

发布时间:2019-11-09 07:54:00

针对某酒店罢工事件的反思 - 袁岳峰专栏

从络上看到这样一件事,宁波某新开酒店在一个月内连续出现了三次罢工,并且罢工的员工还分属三个部门这次罢工事件不仅影响到了酒店的正常经营,损害了酒店及客人的利益,而且还造成了极坏的社会影响,具体事件回放如下(以下事件阐述均摘自络,没有经过证实): 第一次罢工:员工食堂卫生差且伙食不好,米饭经常出现发黄和夹生现象,员工向部门反映没有结果,向综合管理部(相当于人资部)反映还是没结果,最后向总...

从络上看到这样一件事,宁波某新开酒店在一个月内连续出现了三次罢工,并且罢工的员工还分属三个部门这次罢工事件不仅影响到了酒店的正常经营,损害了酒店及客人的利益,而且还造成了极坏的社会影响,具体事件回放如下(以下事件阐述均摘自络,没有经过证实):

第一次罢工:员工食堂卫生差且伙食不好,米饭经常出现发黄和夹生现象,员工向部门反映没有结果,向综合管理部(相当于人资部)反映还是没结果,最后向总经理反映,总经理答复"你们吃饭自己解决,不要来找我”最终导致了餐饮部员工集体罢工(当时中餐大厅和包厢均有大批客人等着用餐,据内部人员估计酒店最低损失万)

酒店处理结果:第二天员工代表跟酒店高层领导开会,总经理同意了员工的合理要求,员工继续上班,没有对员工进行处理

第二次罢工:保安部员工工作了四个月还未转正(按酒店规定是3个月转正),向酒店反映后酒店口头答应,但拖了很久还是没有结果,于是导致了安全部员工的集体罢工

酒店处理结果:酒店答应尽快安排转正事宜,罢工3小时后员工继续上班

第三次罢工:客房部从试营业以来,每天都几乎爆满,由于人手不够,员工只好加班,几乎每天工作12个小时,但工资待遇不变且没有任何补助,于是员工提出要加薪且减少工作时间,但酒店答复不可能,于是出现了第三次罢工

酒店处理结果:参与罢工的18名员工全部开除,并补偿员工罢工期间的损失每人500元

锋言疯语:任何一件偶然的事情里面肯定会有必然的因素存在,更何况这家酒店的罢工事件已经不是偶然事件了其实在上述罢工事件的描述中,那些事情其实都只是导火索而已,冰冻三尺非一日之寒,之前的一些问题的积累才是导致这三次罢工的真正原因,如管理层之间的勾心斗角导致员工备受折磨、有实权的人不懂酒店管理而懂酒店管理的没有实权、工作强度大导致员工身心疲劳且没有任何补助、转正规定过于死板(有经验无经验员工没有区别)等等笔者写这篇文章并不是为了批判这个酒店,不管这些问题是否存在,只是希望同行们看到本文后能引以为鉴,有则改之无则加勉接下来笔者针对业主方、管理方、员工提出一些个人的拙见

PS业主方:随着酒店市场的日渐成熟,对酒店管理层尤其总经理的业务能力的要求也日趋提高,80、90年代那种随便拉出一个人就可以管酒店的时代已经一去不复返了,当然酒店业主方着紧酒店的运营也无可厚非,但直接委派一个外行人担任酒店的总经理就值得商榷了一般委托管理酒店的常规做法是,总经理由职业经理人担任,业主代表(副总级别)由业主方委派(现在大多数的业主代表也是职业经理人)

PS管理方:酒店业的流动率本来就高,如果管理方在日常的管理中存在缺乏对员工的关爱、对员工的意见不重视、处理不公、制度规定不合理、言语不当等问题,那么势必会进一步提升员工的流失率,希望各位酒店同行慎之、慎之

PS员工:正当的利益是需要争取,但是需要注意方式,罢工恰恰是最不可取的一种方式,即使如本次事件中酒店没有处理餐饮部的员工,但是这些员工想在这家酒店中取得更好的职业生涯发展基本也是不可能了,离职也许就是他们最好的选择了

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