您的位置: 旅游网 > 网红

如何做粉蒸红萝卜丝呢?

发布时间:2019-10-23 12:04:09
我们都知道,胡萝卜富含营养物资,比如有:胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素等,所以,在平常生活中多吃胡萝卜对我们的身体是很有好处的。而对胡萝卜,它有很多种做法。今天呢,小编就和大家介绍1种叫做粉蒸红胡萝卜丝的做法,和1些在做这道菜时的小诀窍,大家可以看1下。 材料 胡萝卜1根,细玉米面2小勺,盐,味精,葱,蒜,香菜,干辣椒 做法 1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝 2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘1层玉米面,再加入盐(盐1定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中 3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使过剩的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽。) 4.葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上顺次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段 5.锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀便可 小窍门: 1、注意要用细擦子,否则丝太粗了,会影响口感。 2、玉米面不是玉米淀粉,是玉米粒磨成的粉,俗称“棒子面”,1定不能混用。 3、搅拌均匀后,将萝卜丝薄薄地摊在笼屉里。1定不能厚,否则容易粘连。 4、胡萝卜不要蒸的时间太长,否则失去脆脆的口感。 5、蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使过剩的水汽尽快蒸发。 以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于粉蒸红萝卜丝的做法和1些小诀窍,大家可以看1看,也能够在有空的时候做给家人吃,由于这道菜有健脾消食的功效,对我们的身体是很有好处的,小编相信大家都会喜欢这道粉蒸红胡萝卜丝的。 本网站内容均来源于网络,并不代表本网观点,其内容仅供大家参考。苏州肤康皮肤病专科医院
兰州治疗输卵管堵塞医院
贵州好的性病医院
青岛治疗前列腺炎费用
苏州肤康皮肤病专科医院怎么样
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的